Ingredientes

Salmón noruego ahumado suave 80g:

  • Salmón (Salmo salar) ahumado, y sal

Salmón noruego ahumado 100g:

  • Salmón (Salmo salar) ahumado, y sal

Carpaccio de salmón noruego ahumado 97g:

  • Salmón (Salmo salar) ahumado, y sal. Queso Parmigiano Reggiano DOP: Leche de vaca, sal y cuajo. Vinagreta: Aceite de oliva virgen extra (70%) y Aceto Balsamico di Moderna IGP (vinagre de vino, mosto de uva, colorante: E150d) (30%)

Pack de wrap de salmón ahumado, guacamole y tortitas 202g:

  • Salmón ahumado: Salmón (Salmo salar) y sal. Tortillas de harina de trigo: Harina de trigo (58%), agua, aceite refinado de girasol, estabilizantes (E 422, E 412), emulgente (E 471), corrector de acidez (E 296), conservadores (E 281, E 202), gasificante (E 500), sal. Guacamole: Aguacate (95%), cebolla en polvo, sal, cilantro, pimiento jalapeño, antioxidante (ácido ascórbico), ajo en polvo, corrector de acidez (E331)

Gildas nórdicas de salmón ahumado y queso 80g:

  • Salmón ahumado (66,5%) (Salmón (salmo salar) y sal) y Queso (33,5%) [leche pasteurizada de vaca (75% mín), cabra (3% mín), oveja (3% mín), sal estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivada del Huevo), cuajo y fermentos lácticos]. Origen de la leche: España

Esferificaciones de algas color negro 50g:

  • Extracto de Algas marinas (Phaeophyceae) (83%), aceite de canola, agua, sal, especias, aroma, antioxidante (ácido cítrico), estabilizante (goma xantana), conservadores (E-202 y E-211) y colorante (E153).

Salsa de mostaza y eneldo 200g:

  • Aceite refinado de girasol alto oleico, mostaza (35%) (agua, vinagre de alcohol, grano de mostaza, jarabe de glucosa-fructosa, sal, especia (cúrcuma) y aroma natural), azúcar, vinagre de vino, eneldo (4%), agua y especias.

Valores nutricionales

Salmón noruego ahumado suave 80g:

  • Valor Energético:985 KJ / 237 Kcal
  • Grasas: 16 g de las cuales saturadas: 2,5 g
  • Hidratos de carbono: 0,5 g de los cuales azúcares: 0,5 g
  • Proteínas: 23 g
  • Sal: 3 g
  • Ácidos Grasos: Omega 3 (EPA+DHA) 1,3 g

Salmón noruego ahumado 100g:

  • Valor Energético:985 KJ / 237 Kcal
  • Grasas: 16 g de las cuales saturadas: 2,5 g
  • Hidratos de carbono: 0,5 g de los cuales azúcares: 0,5 g
  • Proteínas: 22 g
  • Sal: 3 g
  • Ácidos Grasos: Omega 3 (EPA+DHA) 1,3 g

Carpaccio de salmón noruego ahumado 97g:

  • Valor Energético: 861 KJ / 207 Kcal
  • Grasas: 13 g de las cuales saturadas: 2,2 g
  • Hidratos de carbono: 0,5 g de los cuales azúcares:0,5 g
  • Proteínas: 22 g
  • Sal: 3,5 g

Queso parmigiano reggiano dop:

  • Valor Energético: 1671 KJ / 402 Kcal
  • Grasas: 30 g de las cuales saturadas: 20 g
  • Hidratos de carbono: 0 g de los cuales azúcares: 0 g
  • Proteínas: 32 g
  • Sal: 1,6 g

Vinagreta:

  • Valor Energético: 2542 KJ / 608 Kcal
  • Grasas: 63,7 g de las cuales saturadas:9,1 g
  • Hidratos de carbono: 6,3 g de los cuales azúcares: 6,3 g
  • Proteínas: 0 g
  • Sal: 0 g

Pack de wrap de salmón ahumado, guacamole y tortitas 202g:

  • Valor Energético: 861 KJ / 207 Kcal
  • Grasas: 13 g de las cuales saturadas: 2,2 g
  • Hidratos de carbono: 0,5 g de los cuales azúcares: 0,5 g
  • Proteínas: 22 g
  • Sal: 3,5 g

Tortitas:

  • Valor Energético: 1332 KJ / 316 Kcal
  • Grasas: 7,4 g de las cuales saturadas: 1,3 g
  • Hidratos de carbono: 53 g de los cuales azúcares: 1,5 g
  • Proteínas: 8 g
  • Sal: 1,1 g

Guacamole:

  • Valor Energético: 809 KJ / 196 Kcal
  • Grasas: 17,4 g de las cuales saturadas: 2,9 g
  • Hidratos de carbono: 5,1 g de los cuales azúcares: 1,3 g
  • Proteínas: 2,3 g
  • Sal: 0,93 g

Gildas nórdicas de salmón ahumado y queso 80g:

  • Valor Energético: 1125 KJ / 271 Kcal
  • Grasas: 20 g de las cuales saturadas: 8,8 g
  • Hidratos de carbono: 0,7 g de los cuales azúcares: 0,5 g
  • Proteínas: 22 g
  • Sal: 2,9 g

Esferificacicones de algas color negro 50g:

  • Valor Energético: 448 KJ / 107 Kcal
  • Grasas: 11 g de las cuales saturadas: 1 g
  • Hidratos de carbono: 1 g de los cuales azúcares: 0 g
  • Proteínas: 1 g
  • Sal: 4 g

Salsa de mostaza y eneldo 200g:

  • Valor Energético: 1852 KJ / 447 Kcal
  • Grasas: 37 g de las cuales saturadas: 3,2 g
  • Hidratos de carbono: 25 g de los cuales azúcares: 21 g
  • Fibra alimentaria: 2,9 g
  • Proteínas: 2,3 g
  • Sal: 1,4 g

Alérgenos

Salmón noruego ahumado suave 80g:

  • Pescado

Salmón noruego ahumado 100g:

  • Pescado

Carpaccio de salmón noruego ahumado 97g:

  • Pescado
  • Lácteos
  • Sulfitos

Pack de wrap de salmón ahumado, guacamole y tortitas 202g:

  • Pescado
  • Lácteos
  • Sulfitos

Sashimi de salmón ahumado 100g:

  • Pescado

Pinchos de salmón ahumado y queso 80g:

  • Contiene lisozima de huevo
  • Pescado
  • Lácteos

Esferificaciones de algas color negro 50g:

  • No tiene

Salsa de mostaza y eneldo 200g:

  • Contiene mostaza

 

Ficha técnica

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