Para aprovechar al máximo su sabor y textura, te recomendamos comerlo con una rebanada de pan integral o de centeno, o en crepes con un poco de queso crema. Inspírate con nuestras recetas para más ideas.

Ingredientes

Salmón Noruego ahumado 100 g:

  • Salmón (Salmo salar) ahumado y sal.

Salmón Escocés ahumado 80 g:

  • Salmón (Salmo salar) ahumado, y sal.

Solomillo de salmón ahumado 150 g:

  • Salmón (Salmo salar) ahumado y sal.

Salmón marinado al eneldo 80 g:

  • Salmón (Salmo salar) ahumado, sal, aceite de girasol, hoja de eneldo (1%) y especias.

Salmón noruego sin ahumar Pure ASC 80 g:

  • Salmón (Salmo salar) y sal.

Esferificaciones de algas color rojo 50 g:

  • Extracto de Algas marinas (Phaeophyceae) (83%), aceite de canola, agua, sal, especias, aroma, antioxidante (ácido cítrico), estabilizante (goma xantana), conservadores (E-202 y E-211) y colorante (E-153).

Valores nutricionales

Salmón Noruego ahumado 100 g:

  • Valor Energético: 985 KJ / 237 Kcal
  • Grasas: 16 g de las cuales saturadas: 2,5 g
  • Hidratos de carbono: 0,5 g de los cuales azúcares: 0,5 g
  • Proteínas: 22 g
  • Sal: 3 g
  • Ácidos Grasos Omega 3 (EPA+DHA): 1,3 g

Salmón Escocés ahumado 80 g:

  • Valor Energético: 867 KJ / 207 Kcal
  • Grasas: 14 g de las cuales saturadas: 2,6 g
  • Hidratos de carbono: 0,5 g de los cuales azúcares: 0,5 g
  • Proteínas: 21 g
  • Sal: 3,9 g
  • Ácidos Grasos Omega 3 (EPA+DHA): 1,9 g

Solomillo de salmón ahumado 150 g:

  • Valor Energético: 985 KJ / 237 Kcal
  • Grasas: 16 g de las cuales saturadas: 2,5 g
  • Hidratos de carbono: 0,5 g de los cuales
  • Azúcares 0,5 g
  • Proteínas 22 g
  • Sal 3 g
  • Ácidos Grasos Omega 3 (EPA+DHA) 1,3 g

Salmón marinado al eneldo 80 g:

  • Valor Energético: 894 KJ / 215 Kcal
  • Grasas: 14 g de las cuales saturadas: 2,1 g
  • Hidratos de carbono: <0,5 g de los cuales azúcares <0,5 g
  • Proteínas 23 g
  • Sal 3,1 g
  • Ácidos Grasos Omega 3 (EPA+DHA) 0,8 g

Salmón noruego sin ahumar Pure ASC 80 g:

  • Valor Energético: 911 KJ / 219 Kcal
  • Grasas: 14 g de las cuales saturadas: 2,1 g
  • Hidratos de carbono: 0,5 g de los cuales azúcares 0,5 g
  • Proteínas 23 g
  • Sal 3,6 g
  • Ácidos Grasos Omega 3 (EPA+DHA) 1,3 g

Esferificaciones de algas color negro 50 g:

  • Valor Energético: 448 KJ / 107 Kcal
  • Grasas: 1 g de las cuales saturadas: 1 g
  • Hidratos de carbono: 1 g de los cuales azúcares 0 g
  • Proteínas 1 g
  • Sal 4 g

Alérgenos

Salmón Noruego ahumado 100 g:

  • Pescado

Salmón Escocés ahumado 80 g:

  • Pescado

Solomillo de salmón ahumado 150 g:

  • Pescado

Salmón marinado al eneldo 80 g:

  • Pescado

Salmón noruego sin ahumar Pure ASC 80 g:

  • Pescado

Ficha técnica

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